Quinta da Rede Vinha da Seara Tinto 2019
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- Modelo: 19VTQRVSPA
- SKU: 19VTQRVSPA
2019 Quinta da Rede DOC Douro Vinha da Seara Red BT 750 ML 14%
19VTQRVSPA
Ficha Técnica | |
Aroma | Intenso mas fino, com fruta vermelha de grande qualidade e também notas de terra molhada, esteva e especiarias. |
Aspecto | |
Cor | Rubi brilhante, sem ser excessivamente concentrada, como é típico nos tintos oriundos de vinhas tradicionais em “field blend”. |
Harmonização | Conjugando intensidade e elegância, é um tinto apropriado a pratos mais elaborados e assentes em carnes magras, como galinha ou vitela. |
Maturação | 14 meses em barricas novas de carvalho francês de 300 litros |
Menção facultativa | Reserva |
Notas (ficha técnica) | Manter a garrafa em lugar fresco e seco para conservar as suas características. |
Prémios | |
Processos de vinificação | Colheita das uvas misturadas, em “field blend”. Desengace total, e maceração pelicular prolongada. Fermentação alcoólica em lagares robotizados com controlo de temperatura a 26ºC durante 10 dias. |
Sabor | Centrado na elegância e delicadeza, com taninos presentes mas muito polidos, textura sedosa e imensa frescura e sofisticação. |
Temperatura de Consumo | 17 |
Teor alcoólico | 14% Vol |
Tipo de Vinho | Tinto |
Ano | 2019 |
Região | Denominação de Origem Controlada. Douro| Baixo Corgo |
Castas | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, |