Name: Quinta da Rede Grande Reserva Branco 2018
Brand: Quinta da Rede
SKU: 18VBQRGRPA
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock

Quinta da Rede Grande Reserva Branco 2018

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2018 Quinta da Rede Douro DOC Grande Reserva White BT 750 Ml 13,5% 2018 Quinta da Rede Douro

Ficha Técnica
Aroma	No nariz revela uma complexidade invulgar, aroma a pêssego e laranja madura, algum mineral de pedra molhada, tudo envolvido em suaves notas fumadas.
Aspecto
Cor	Citrina intensa com reflexos esverdeados.
Harmonização	Excelente para acompanhar peixes gordos ou assados no forno, bacalhau em todas as suas variantes, carnes brancas grelhadas e queijos de ovelha de pasta mole.
Maturação	“Elevage” por 9 meses nas mesmas barricas (35% madeira nova) “en sur lie”, sofrendo “battonage” cada 15 dias.
Menção facultativa	Grande Reserva
Notas (ficha técnica)	Manter a garrafa em lugar fresco e seco para conservar as suas características.
Prémios
Processos de vinificação	Selecção manual das uvas à entrada da adega. Desengace total, e maceração pelicular a frio de 8 horas. Prensagem pneumática suave, seguida de fermentação em barricas de carvalho Francês tosta ligeira, a temperatura controlada de 15ºC.
Sabor	Notório volume de boca, encorpado mas sem deixar de ser elegante e harmonioso. Termina com citrina frescura crocante que lhe confere persistência e longevidade.
Temperatura de Consumo	12
Teor alcoólico	135% Vol
Tipo de Vinho	Branco
Ano	2018
Região	Denominação de Origem Controlada. Douro\|Baixo Corgo
Castas	Arinto e Rabigato.