Rede Rosé 2022
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- Modelo: 22VRRECOPA
- SKU: 22VRRECOPA
2022 Rede DOC Douro Colheita Rosé BT 750 ML 12,5% 22VRRECOPA
Ficha Técnica | |
Aroma | Expressivo e elegante a frutos vermelhos, com predominância de cereja, morangosilvestre e framboesa. Nuances de cassís e gengibre. |
Aspecto | |
Cor | Salmão definido. |
Harmonização | Excelente como aperitivo, acompanha bem peixes fumados, conservas, mariscos, pizzas, massas, pratos diversos de cozinha oriental. |
Maturação | 2 Meses em garrafa. |
Menção facultativa | Colheita |
Notas (ficha técnica) | Manter a garrafa em lugar fresco e seco para conservar as suas características. |
Prémios | |
Processos de vinificação | Desengace total, prensagem pneumatica suave e delicada, apenas com rendimento de 60%. Fermenta§ño alcoolica ñ temperatura de15°C Desengace total, prensagem pneumatica suave e delicada, apenas com rendimento de 60%. Fermenta§ño alcoolica ñ temperatura de15°C Desengace Total, prensagem pneumática suave e delicada, apenas com rendimento de 60%. Fermentação Alcoólica à temperatura de 15ºC. |
Sabor | Com bela expressão frutada, com equilíbrio bem conseguido pela conjugação da acidez crocante com a fruta vermelha viva e jovem. Corpo firme e final largo, refrescante e gastronómico. |
Temperatura de Consumo | 8 |
Teor alcoólico | 125% Vol |
Tipo de Vinho | Rosé |
Ano | 2022 |
Região | Denominação de Origem Controlada. Douro | Baixo Corgo. |
Castas | Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz |