Quinta da Rede Reserva Rosé 2022
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- Modelo: 22VRQRREPA
- SKU: 22VRQRREPA
2022 Quinta da Rede DOC Douro Reserva Rosé BT 750 ML 13% 2022 Quinta da Rede DOC D
Ficha Técnica | |
Aroma | Muito fino, elegante, com delicados apontamentos de morangos silvestres e framboesas, notas minerais de pederneira, fumados discretos a dar complexidade. |
Aspecto | |
Cor | Salmão aberto. |
Harmonização | É um rosé sério, ambicioso, ideal para acompanhar mariscos com molho, pratos elaborados de peixe, massas com ameijoas ou camarão, cozinha exótica oriental. |
Maturação | 50% do vinho estagiou 6 meses em barricas novas de carvalho francês. |
Menção facultativa | Reserva |
Notas (ficha técnica) | Manter a garrafa em lugar fresco e seco para conservar as suas características. |
Prémios | |
Processos de vinificação | Cacho inteiro, prensagem pneumática muito suave, aproveitando-se apenas o mosto de gota. Metade fermentou em inox, a 15ºC, metade em barricas novas de carvalho francês. Em ambos os casos, houve agitação das borras finas no pós fermentação. |
Sabor | Muito expressivo, com a fruta vermelha envolvida por acidez firme e crocante. Leve,mas ao mesmo tempo intenso, seco, com bastante frescura e equilíbrio no longo final. |
Temperatura de Consumo | 10 |
Teor alcoólico | 13% Vol |
Tipo de Vinho | Rosé |
Ano | 2022 |
Região | Denominação de Origem Controlada. Douro | Baixo Corgo. |
Castas | Touriga Nacional, Tinta Amarela,Touriga Franca |