Quinta da Rede Reserva Rosé 2022
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- Modelo: 22VRQRREPA
- SKU: 22VRQRREPA
2022 Quinta da Rede DOC Douro Reserva Rosé BT 750 ML 13% 2022 Quinta da Rede DOC D
| Ficha Técnica | |
| Aroma | Muito fino, elegante, com delicados apontamentos de morangos silvestres e framboesas, notas minerais de pederneira, fumados discretos a dar complexidade. |
| Aspecto | |
| Cor | Salmão aberto. |
| Harmonização | É um rosé sério, ambicioso, ideal para acompanhar mariscos com molho, pratos elaborados de peixe, massas com ameijoas ou camarão, cozinha exótica oriental. |
| Maturação | 50% do vinho estagiou 6 meses em barricas novas de carvalho francês. |
| Menção facultativa | Reserva |
| Notas (ficha técnica) | Manter a garrafa em lugar fresco e seco para conservar as suas características. |
| Prémios | |
| Processos de vinificação | Cacho inteiro, prensagem pneumática muito suave, aproveitando-se apenas o mosto de gota. Metade fermentou em inox, a 15ºC, metade em barricas novas de carvalho francês. Em ambos os casos, houve agitação das borras finas no pós fermentação. |
| Sabor | Muito expressivo, com a fruta vermelha envolvida por acidez firme e crocante. Leve,mas ao mesmo tempo intenso, seco, com bastante frescura e equilíbrio no longo final. |
| Temperatura de Consumo | 10 |
| Teor alcoólico | 13% Vol |
| Tipo de Vinho | Rosé |
| Ano | 2022 |
| Região | Denominação de Origem Controlada. Douro | Baixo Corgo. |
| Castas | Touriga Nacional, Tinta Amarela,Touriga Franca |
